Restaurante Cartagena

Una experiencia gastronómica

Las preparaciones que se ofrecen se elaboran totalmente en nuestro sitio de producción, lo que nos convierte en una cocina artesanal y de mercado, que aprecia los productos frescos, de gran calidad y abastecidos por agricultores y pescadores locales. De este modo garantizamos productos sin conservantes, ni preservativos lo que ayuda a nuestros comensales a disfrutar de alimentos frescos y nutritivos. Cuidamos de las preparaciones a fin de que preserven la identidad cultural y tradicional de Colombia.

Por otro lado, nuestras bebidas alcohólicas son macerados de hierbas y frutas, que además, tienen propiedades curativas que logran combinar procesos ancestrales y así estimular nuestros sentidos.